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  • 잡담 우리동네 새로들어온 큰놈,
  • 양규식2017-05-19 22:18:34조회 237추천수 4댓글 20
  • -최근 제가 사는 지역의 커피숖에  새로  들어온 초대형  커피 로스터가  있다해서  오늘  서울 다녀온길  에  들러  커피를  사러 갓다가 .

    로스팅 공장에  아직  가동전 이지만 셋팅이 거의 끝낫다 하여  가봣습니다.

     

    우리  하이파이 스타일 회원님들도  벌써  오래전 부터  여기 커피를  마시고 있는 분이  있어서 이 사진을 보면  좋아 할것 같아서  포스팅을 해 봅니다.

     

     

    아마 기억속에는  6-7 년쯤  전이었던것 같은데.  이 지역에  최초로 수동  에스프레소  머신이 있는 커피숖 이  생겻다  해서  찾아가본 이후 인연이 되어

    지금까지  사장님과  실장님 과 친하게  지내고 있고  이런 초대형  로스터가  들어온다고  이야기를 해주어  오늘은  직접 가서 보는 영광?  을 얻었는데.

    이  기계는 커피 로스터를 만드는  프로밧 이라는 유명회사  에서  딱 두대밖에 생산 하지  않았다 합니다.  나머지  한대는 존재 하는지도 확인이 되지않아

    아마도  이기계는  전 세계에 한대밖에 존재 하지않을  가능성이 큰  희귀템이  될지도  모르겠습니다.

     

    150kg 을  한번에 볶아  낼수  있는  로스터.   산미와  단맛을 한꺼번에  잡아  낼수 있는 로스터.

    이기계가 곧 가동이 되고  로스팅이 시작 된 이후  커피맛에  기대가 됩니다.   손으로 일일히 핸드픽을  해서 결점두를 골라내고 로스팅 된  원두의  가격을 킬로당  **원  밖에 받지  않는  이 커피숖의  원두는 정말  축복  이라고  할만  합니다.  조만간  이 기계로  볶아내는  원두의 맛을 기대해 봅니다.

     


      




     




     




     




     




     




    이사진의  명판은. 프로밧  본사에 로스터의 사진을 보내고  프로밧 이  맞는지 문의를 햇을때

    지금 있는 직원들은  모르는 기기이고  알아 본뒤  연락 을  주겟다  햇는데.

    이후  본사의 제품이  맞고 워낙  오래된  기기이다 보니 명판이  낡았으니  본사에서 다시 제작을 해 준다 해서

    만들어준  신상  이랍니다.

     

     

     







     

    이 로스터가  가동이 되어  맛이  잡히면  번개를 함  칠테니  하이파이 스타일 회원님들  모여서 커피  한잔 해요!!   ^^

     

     




     

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